Fogo Alghero

La location del Fogo Alghero è stata la prima, di ispirazione per il Fogo Cagliari. I colori e i dettagli sono pressoché gli stessi ma sviluppati in un ambiente esterno e nettamente più estivo.

Proprio perché questa Churrascaria lavora prettamente durante i mesi più caldi, abbiamo rivisitato le divise del Fogo Cagliari in chiave estiva: la camicia mantiene il collo alla coreana, il colore écru si schiarisce diventando un color sabbia, mentre il tessuto da cotone diventa lino leggero per permettere ai camerieri di mantenere l’eleganza ma senza soffrire le alte temperature. I grembiuli sono stati eliminati dalla divisa, mentre il pantalone nero permette al personale di muoversi in maniera più comoda e senza pensare ad eventuali macchie che possono presentarsi durante il servizio. 

Il churraschiere mantiene il total black di Fogo Cagliari.